Всеукраїнський форум «Україна 30. Здорова Україна»

    Кожна п’ята дитина шкільного віку має надлишкову вагу та ожиріння, 2% дітей мають недостатню вагу.
    Неправильне харчування є серйозною глобальною проблемою охорони здоров’я, але водночас її недооцінюють.
   Про це йшла мова на Всеукраїнському форумі «Україна 30. Здорова Україна» за участю Першої леді Олени Зеленської. Долучився до форуму і департамент освіти міської ради.
   Перша леді розповіла про реформу системи харчування у школах.

  «Більшу частину свого часу наші діти проводять саме у навчальних закладах, тож і харчування здебільшого відбувається також у школі. На жаль, діти замало рухаються, вживають багато солодощів та солі, що призводить до раннього ожиріння та проблем із серцево-судинною системою. Відповідно до нововведень, обмежено кількість солі та цукру, жирів у харчових продуктах, що можуть пропонуватися дітям. Натомість у шкільному меню має бути більше м’яса, молочних продуктів і фруктів». Нове шкільне меню розробляв шеф-кухар Євген Клопотенко та команда проекту CultFood спільно з МОЗ України.