Забезпечення якості та безпеки харчування дітей

Інформація

    З метою забезпечення якості та безпеки харчування дітей в закладах освіти, департаментом освіти здійснюється контроль за продуктами харчування та продовольчої сировини, що постачаються в заклади освіти міста.

    Відповідно до плану департаменту освіти на 2020-2021 навчальний рік 07.04.2021 року було відібрано з комори ЖЦРД №55 шість зразків продуктів харчування для лабораторного дослідження на відповідність нормативно-технологічній документації.

    Відбір зразків було здійснено постійнодіючою комісією з контролю за якістю продуктів харчування та продовольчої сировини, до складу якої входять спеціалісти та фахівці департаменту освіти, представник випробувальної лабораторії ДП «Житомирстандартметрологія».

     Результати лабораторних досліджень наступні:

 

№ п/п	Назва продукту х-ння	Виробник	Постачальник	Результати дослідження на відповідність НТ документації
	Масло вершкове	ТОВ «Клуб сиру»	ТОВ «Акріс-Логістик»	Відповідає
2.	Сир кисломолочний	АТ «Житомирський маслозавод»	ТОВ «Акріс-Логістик»	Відповідає
3.	Сметана	АТ «Житомирський маслозавод»	ТОВ «Акріс-Логістик»	Відповідає
4.	Молоко	АТ «Житомирський маслозавод»	ТОВ «Акріс-Логістик»	Відповідає
5.	Кефір	АТ «Житомирський маслозавод»	ТОВ «Акріс-Логістик»	Відповідає
6.	Сир сичужний	ТОВ «Канів»	ТОВ «КТ Лідер»	Відповідає